Дубовая стружка — мелкие частицы древесины для ароматизации спирта. Самые благородные и дорогие спирты часто долго созревают в дубовых бочках, благодаря чему приобретают соответствующий вкус, аромат и цвет. Дубовая стружка является прекрасной альтернативой традиционным дубовым бочкам.
Для всех спиртов - дубовая щепа прекрасно обогатит аромат вин, ликеров, водок, дистиллятов или медовух. Они идеально подходят для коньяка, бурбона и коньячных спиртов.
Аромат и вкус дуба, кофе и карамели - глубоко обжаренная дубовая стружка придаст спиртам глубокий вкус и аромат дубовой древесины с нотками кофе и карамели.
Темно-янтарный цвет спирта - дубовая стружка придает бесцветным спиртам красивый темно-янтарный цвет.
Продукт натурального происхождения - стружка изготовлена из французского сорта дуба Петреа.
Эффект всего несколько недель - применение стружек очень простое, достаточно добавить их в закваску или готовый спирт и оставить на 3-6 недель.
Вы готовите домашние напитки? Вы можете легко обогатить их вкус и аромат желаемыми дубильными веществами и нотками дуба, добавив дубовую стружку. Это лучший способ получить эффект созревания, как в традиционных дубовых бочках.
Уже через несколько недель насладитесь вкусом прекрасного вина, виски или коньяка.
Дозировка: 0,5-2 г/1 л.
Инструкция по применению:
Добавляют в выбранный напиток дубовую стружку в дозе 0,5-2 г на 1 л спирта в течение 3-6 недель. Точное время контакта хлопьев с алкоголем следует подбирать индивидуально на основании дегустации.
Когда степень концентрации аромата в напитке будет соответствующей, достаньте стружку и наслаждайтесь его вкусом.
Также можно предварительно залить дубовую стружку 70% спиртом, оставить для экстрагирования на несколько дней, а затем добавить полученную таким образом эссенцию в любимый напиток.
Вес нетто: 20 г
Производство BIOWIN(Польша).
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Biowin |
| Страна производитель | Польша |
- Цена: 96 ₴




