Чипси (стружка) дубові (кориця).

Дубові чипси — це невеликі шматочки деревини, використовувані для ароматизації наливок, надання їм бажаного смаку й аромату, подібних тим, які виходять під час витримки в дубових бочках.

Для різних спиртів — дубові чипси є добавкою до вина, настоянок, горілчаних і медових. Ідеально підходить для ароматизації коньяку, бурбона та бренді.
Вони надають аромату, смаку та кольору — завдяки тріскі ваш напій набуде дубового аромату, посмаку кориці, таніну й темно-бурштинового кольору.
Альтернатива дубовим бочкам — це дешева заміна традиційним бочкам, з яких легше витягати аромати.
Натуральне походження — пелюстки виготовлені із французького сорту дуба Петреа.
Простота використання — досить додати чипси в процесі бродіння або для витримки готового напою.

Інструкція із застосування:

Дубові чипси додають у обраний напій у дозі 4-10 г на 1 л спирту впродовж 3-6 тижнів. Точний час контакту чипсів із алкоголем треба підбирати індивідуально на основі дегустації.

Коли ступінь концентрації аромату в напої буде відповідним, видаліть дубові пластівці та насолоджуйтеся його смаком.

Також можна попередньо залити дубові пластівці 70% спиртом, залишити для екстрагування на кілька днів, а потім додати отриману есенцію в улюблений напій.

Вага нетто: 20 г

Виробництво BIOWIN (Польща).