Тріска для коптильні яблуня-бук (Польща).

Коптильна тріска з яблуневої та букової деревини — призначена для використання в процесі копчення та приготування на грилі птиці. Завдяки цій тріскі страви з курятини, каченята або гусака набудуть відповідного, бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-жовтого кольору. 

• На 100% натуральна яблунево-букова деревина з екологічно чистого регіону. Не містить просочувальних і консервувальних сумішей, не містить палких фракцій,
• Щіп дає змогу отримати професійні результати в процесі копчення та приготування на грилі.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
• Вирізняється оптимальним вмістом води - менш ніж 11%,
• Безпечна, чиста, ретельно підготовлена тріска якісний продукт, який задовольнить очікування найвимогливіших шанувальників копченостей і страв на грилі.  

Клас 8 (середня фракція) — завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) тріска чудово підходи як для великих, так і для малих коптилен.

Кілості тріски в пакованні (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) — без побоювання, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.

Натуральна, якісна деревна тріска, поєднання яблуні та бука в рівних пропорціях, ідеальна для копчення та приготування на грилі птиці. Завдяки відповідному дозуванню та проколюванню тріски процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен шанувальник смачних копченостей і страв на грилі — її можна використовувати як у великих, так і в малих коптильнях, а також у комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання тріски та ефективне виробництво диму. 

Спосіб застосування: 

Приготування на грилі: Приготування на грилі: насипте двосантиметровий шар деревної тріски навколо розпеченого вугілля — не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу ж загориться. Щоб використовувати тріску максимально економно, можна злегка змочити її водою, що полегшить отримання більшої кількості диму. Накрийте гриль кришкою відразу після того, як покладіть страви на решітку. Час приготування на грилі — від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та типу приготованого м'яса). 

Копчення: Залежно від типу коптильні, тріску помістіть у димогенераторі або в самій коптильні — у призначеному для цього місці або в топці — навколо дров, що тліють.  

Щіп ідеальний для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує професійні ефекти — продукти з чудовим смаком, ароматом і кольором.

Увага: Коптильнішим і грилем мають займатися тільки дорослі особи, що дотримуються правил пожежної безпеки та ознайомилися з інструкцією з експлуатації пристрою та рекомендаціями з використання тріски. Під час розпалювання тріски та додавання її під час роботи гриля або коптильні та димогенератора дотримуйтеся обережності, щоб уникнути можливих опіків. Тримайте дітей і хатніх тварин якнайдалі від гарячих пристроїв. 

Щіпу треба зберігати в сухому прохолодному місці. 

Наявна в нашому пропонуванні тріска для копчення отримала позитивні відгуки: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту. 

Паковання містить 450 г тріски.