Оболочка белковая для изготовления вареных,сыровяленых колбас и колбас горячего и холодного копчения. Доступна в двух цветах:карамельный и светлый.Диаметр-55мм.Длина-10м. Перед наполнением поместить в подсоленную воду (1/2 стакана соли на 1 литр воды) на 15 мин. Температурные режимы обработки: прямой тепловой- до 75градусов -горячее копчение-до 90 градусов -холодное копчение-до 40 градусов
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Biowin |
| Страна производитель | Польша |
| Вид колбасы | Варено-копченая |
| Сорт | Высший |
| Тип мяса | Свинина, Говядина, Баранина, Конина, Курятина, Телятина |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | новое |
Информация для заказа
- Цена: 335 ₴


