Дрожжи для красных вин+ живительная среда (Польша).

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

•    Специальный стартовый набор для приготовления красного вина

•    Обеспечивает полное брожение

•    Производительный стартовый набор на 10-25 л сусла

•    Идеально подходит для вин, в т.ч. из вишни, темного винограда, черники, аронии, бузины

•    Грамматура 7 г дрожжей + 10 г питательной среды
Дрожжи + питательная среда для красных вин Fermivin® VR5 VITA - это идеально подобранные дрожжи и питательная среда, благодаря которым вы приготовите свое домашнее вино. Продукт позволяет полностью сбраживать приготовленный напиток. Лучшие штаммы дрожжей обеспечивают полное брожение, набор позволит приготовить до 25 л вина. Помните, что нельзя добавлять питательную среду непосредственно в дрожжевую заправку, используйте ее согласно рецепту.

Способ применения:
Дрожжи не требуют предварительного размножения. Смешать их в 100 мл кипяченой воды, охлажденной до 30°C, и оставить на 20 минут. По истечении этого времени влить раствор в емкость для брожения/бутыль с винным суслом. Дозировать необходимое количество питательной среды (1 г питательной среды / 1,5-2,5 л сусла) тремя равными порциями: I - перед добавлением дрожжевой заправки, II - через 2-3 дня брожения, III - через ок. 10 дней, когда ⁰Blg сусла снизится до 8-12. Порцию питательной среды растворить в 100 мл сусла, затем влить в емкость/бутыль и перемешать.
Не добавлять питательную среду непосредственно к дрожжевой заправке!

Состав: питательная среда 58,8% (диаммоний гидрофосфат (V), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)), дрожжи 41,2% (винные дрожжи S. cerevisiae, эмульгатор: моностеарат сорбита).

Масса нетто: 17 г