Масажер для м'яса вакуумний 100 л.

Професійний масажер слугує для вакуумного оброблення всіх видів м'яса.Повна відповідність усім нормам харчових технологій Польщі та Євросоюзу. Усі основні частини виготовлені з харчової неіржавкої сталі.Масажор працює тихо, економно та вельми продуктивно.Ідеален для засолювання,маринування,мацерування, ароматизації, розпушування різних видів м'яса, зокрема птиці та риби.

Розміри барабана та його форма дають змогу зберегти належну структуру м'яса.

Вакуумний насос сприяє процесу пластифікації та масажу м'яса, у вакуумі
відбувається швидке та посилене поглинання соляного розсолу, спецій, маринадів.
Після масажу м'ясо стає соковитим і об'ємним.. 

Технічні характеристики:

Місткість бака...... 100літров

Продуктивність м'яса до 40 кг/цикл

Регулювання вакууму 0,04-0,08МПа

Розміри пристрою...1000 мм (довг) х 550 мм (шир) х 950 мм (вис)

Діаметр затвердіння завантаження   250 мм

Мощность........................2,25kW

Живлення.....................380V

Вес...............................75кг

Швидкість обертання барабана......4-12об/хв (регулюється)

Панель керування-програмована

Виробництво — Польща.

Відеоролик можна подивитися тут     https://youtu.be/CXVRNLpn2Ls