Мультиметр для вина и пива(сахар+спирт).

Новинка на рынке! Показатель используется для измерения концентрации сахара в винном или пивном сусле, выраженный в г/л или градусах Биллинга и для определения потенциального содержания спирта в вине или пиве (%). 
Один градус Биллинга (1°BLG) соответствует примерно 10 г сахара на 1 литр сока (сусла). 
Устройство калибруется при температуре 20°C. 
ГЛАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИЗМЕРИТЕЛЯ - поплавок (ареометр) с нанесенными тремя шкалами (концентрации сахара в г/л и градусах Биллинга); и потенциального содержания спирта в %, 
- пробирка - для проведения измерения, 

ИССЛЕДОВАНИЕ СУСЛА 
Для того чтобы провести измерение, следует наполнить пробирку до 2/3 высоты анализируемым винным или пивным суслом. Жидкость не должна содержать твердых частиц и пузырьков газа. Количество жидкости должно быть таким, чтобы помещенный поплавок в трубке свободно плавал, не касался дна и стенок пробирки. 
Пример: Предположим, что для анализируемого сусла показатель составил 20 градусов Blg, что соответствует 200 г/л сахара и означает, что потенциал содержания спирта в вине будет составлять 9,6%. 

ВНИМАНИЕ: 
Для облегчения, на шкале обозначены разными цветами диапазоны исходных концентраций сахара в винном сусле, для разных типов вин, которые мы хотим получить: 
- бордовый диапазон (22 - 25 Blg°) - десертные вина (сладкие), 
- желтый диапазон (15 - 22 Blg°) - столовые вина (сухие), 
Для правильного протекания брожения, важно, чтобы концентрация сахара до его начала НЕ превысила от 22 до 25 Blg°. Если вы предпочитаете очень сладкое вино, добавьте сахар несколькими порциями, например на 1, 5 и 12-й день брожения. Вино также можно подсластить после завершения брожения. 

АНАЛИЗ ПИВНОГО СУСЛА 
Измерение содержания сахара в пивном сусле проводится аналогичным способом, как измерение содержания сахара в винном сусле. На шкале нанесен диапазон рекомендуемых начальных концентраций сахара в сусле янтарным цветом (8 - 10°Blg). Брожение сусла считается завершенным, когда показание находится в пределах диапазона, указанного зеленым цветом (0 - 2 Blg°).