Дріжджі для італійської піци 100 г

Надійні сухі пекарські дріжджі для випікання італійської піци. Обов'язково спробуйте наш продукт. Великий паковання в 100 г досить для приготування цілих 25 штук піци.

• Для піци, фокаччі, булочок або хліба — на цих дріжджах Ви приготуєте не тільки піцу краще, ніж із піцерії, але й іншу випічку.
• Вони не викликають сильного підіймання тіста - завдяки цим дріжджам Ви приготуєте справжню італійську піцу на тонкому тісті.
• Підвищена розтяжність тіста - наші дріжджі забезпечують відповідну розтяжність тіста, що рекомендується під час приготування піци.
• Прості у використанні - сухі дріжджі для італійської піци скорочують час приготування тіста.
• Без приготування пшениці сухі дріжджі для піци можна додавати прямо в борошно. Однак, якщо Ви віддаєте перевагу традиційному приготуванню пшениці, цей спосіб теж підійде.
• Триваліший термін придатності - сухі дріжджі, на відміну від свіжих, можуть зберігатися набагато довше.

Ви любите піцу? Якщо Вам захотілося піци, то більше не потрібно йти за нею до піцерії. Смачна італійська піца на тонкому тісті Ви легко приготуєте в себе вдома. Ви заощадите гроші та чудово проведете час, готуючи власний «блин». Це чудовий спосіб провести час разом із сім'єю або друзями. Все, що Вам потрібно зробити, це замісити тісто з нашими дріжджами, борошном, солоною водою й оливковою олією, додати улюблені інгредієнти, і піца готова.

Використовуючи наші дріжджі, Ви зможете приготувати ідеальне тісто для піци, яке буде досить розтяжним і яке не потрібно довго місити.

На відміну від звичайних сухих пекарських дріжджів, дріжджі для піци Browin дають змогу отримати структуру тіста для італійської піци, завдяки чому після випікання її низ буде досить тонким і не виросте надмірно.

Сухі дріжджі для піци також добре підходять для випікання інших італійських страв, як-от фокачча, а також для хлібних паличок та інших закусок.

Сухі хлібопекарні дріжджі в разі правильного зберігання в сухому місці довго зберігають свою активність. Велике паковання завжди буде під рукою, коли Вам захочеться піци. Ви легко влаштовуєте італійське застілля, на яке зможете запросити компанію найближчих друзів і родичів.

Який рецепт піци? Нижче Ви знайдете наше пропонування швидкого рецепта тіста для піци. Решта залежить від Ваших уподобань.

Інгредієнти для тіста для піци:

• 250 г пшеничного борошна (найкраще сорт 00),
• 2 чайні ложки солі («без гірки», приблизно 6 г)
• 1 чайна ложка сухих дріжджів Browin для італійської піци (приблизно 4 г)
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 200 мл води кімнатної температури

Рецепт:

У миску всипати борошно, сіль і дріжджі. Усе обережно перемішати. Повільно додати воду кімнатної температури. Після отримання однорідної маси викласти тісто на присипане борошно стільницею/стіл і місити 10 хвилин, поки воно не стане однорідним і еластичним (тесто не має прилипати до столу/стільниці).

Перекладіть тісто в миску, накрийте чистою бавовняною серветкою й залиште на 30-45 хвилин, щоб піднялася, у теплому місці (тесто збільшиться в об'ємі вдвічі, утворюється глютенова сітка).

Коли тісто підніметься, знову викладіть його на присипаний борошном стіл, додайте оливкову олію та швидко місіть.

Потім присипте його борошном, розкачайте та сформуйте тонку пелюстку.

Випікайте з Вашою улюбленою начинкою приблизно 10-15 хвилин за температури 250 °C (залежно від духовки), стежте за краями піци, щоб переконатися, що вони добре прум'янилися.

Склад: сухі дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: моностеарат сорбіту.

Вага нетто: 100 г