Дріжджі до всіх видів вин(21%)+підживка(Польща).

ОПИС ТОВАРУ

• Для міцних вин 21% — універсальний набір дріжджів із поживним розчином дає змогу виробляти вино до 21% з використанням трьох відповідних доз цукру.
• Знаменитний штам, що користується визнанням Saccharomyces Bayanus - це дріжджі, що дають змогу отримати продукт із високим вмістом спирту, що ферментують у широкому діапазоні температур.
• Швидке бродіння без побічних продуктів — продукт забезпечує швидке бродіння цукру, що міститься в базі, без виділення небажаних побічних продуктів.
• Для білих, рожевих і червоних вин — Bayanus Strong Vita — це універсальний набір для обробки всіх видів фруктів.
• Ефективний набір пакування 7 г дріжджів і 10 г поживного розчину вистачає для приготування бази до 25 л.

Спосіб застосування дріжджів:

1. Перемішайте вміст пакетика з дріжджами в 100 мл кип'яченої води, охолодженої до темп 30 °C і залиште на 20 хвилин.

2. Влийте суспензію в бродильний чан із базою (з вмістом цукру 20%Blg).

Спосіб застосування поживного розчину:

Додавайте поживний розчин трьома рівними порціями (чайна ложка):

1. Першу розчиніть приблизно в 100 мл сусла, потім влийте в бродний чан перед додаванням дріжджів і перемішайте.

2. Додайте другу разом із дозою цукру на 3-й день бродіння.

3. Додайте третю разом із дозою цукру на 10-й день бродіння.

Не додавайте поживний розчин безпосередньо в дріжджі!

Для того, щоб отримати 21% спирту, додайте три порції цукру з розрахунку 1,25 кг цукру/25 л через 3, 6 і 10 днів (коли вміст цукру в суслі впаде до 10-14%Blg).

Склад: поживний розчин 58,8% (гідрофосфат (V) діамонія), компоненти неактивних дріжджових клітин, вітамін B1 (гідрохлорид тіаміну), дріжджі 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), емульгатор (сорбітан моностеарат).